Acidité

On associe encore très souvent les brûlures d’estomac, les reflux, les ballonnements ou les lourdeurs digestives à un excès d’acide gastrique.Pourtant, dans une grande proportion des cas, le problème est exactement inverse : un manque d’acide chlorhydrique, appelé hypochlorhydrie ou achlorhydrie lorsqu’il est sévère.

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L'iode chez l'enfant

L’iode est un oligo-élément indispensable… mais aujourd’hui, une grande partie des enfants en manque, même dans les pays développés.Or, une carence en iode pendant l’enfance impacte directement le cerveau, la croissance et l’immunité.

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Les amandes: aliment sain?

Les amandes ont une belle image d’aliment « santé » — riches en bons gras, en magnésium et en fibres. Pourtant, elles ne conviennent pas à tout le monde, surtout dans une démarche low carb, kéto ou anti-inflammatoire.

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