Mon approche

“Je vous accompagne avec bienveillance vers une alimentation adaptée, pour retrouver équilibre, énergie et confort au quotidien.”

Rééquilibrage Low carb

L’alimentation Low Carb : une alternative souple et efficace

L’alimentation Low Carb (ou alimentation à faible teneur en glucides) consiste à réduire la consommation d’aliments riches en sucres et de féculents tout en maintenant une alimentation variée, gourmande et équilibrée.
C’est une approche moins stricte que l’alimentation cétogène (keto), mais qui apporte déjà de nombreux bénéfices sur la santé et le poids.

Elle convient parfaitement :

  • aux personnes qui souhaitent perdre du poids progressivement sans régime draconien,

  • à celles qui veulent améliorer leur énergie et leur équilibre métabolique,

  • ou qui ne sont pas prêtes à entrer en cétose stricte.

    Les grands principes d’une alimentation Low Carb

Adopter une alimentation faible en glucides ne signifie pas se priver.
Il s’agit plutôt de faire les bons choix alimentaires :

  1. Réduire les sucres rapides et les produits ultra-transformés

  2. Conserver une consommation modérée de féculents de qualité

  3. Privilégier des protéines variées et de qualité

  4. Intégrer de bonnes graisses

  5. Manger de bons légumes

   Les bénéfices possibles d’une alimentation Low Carb

Adopter une alimentation à faible teneur en glucides peut transformer votre bien-être au quotidien :

  • ✅ Perte de poids progressive et durable : la réduction des glucides aide à stabiliser l’insuline et à mobiliser les graisses de réserve.

  • ✅ Moins de fringales et meilleure satiété : grâce aux protéines et aux bonnes graisses qui équilibrent la glycémie.

  • ✅ Énergie plus stable : adieu les coups de fatigue après les repas.

  • ✅ Amélioration de la santé métabolique : soutien de la glycémie, prévention du diabète de type 2, régulation du cholestérol.

  • ✅ Approche simple et flexible : aucune obligation d’entrer en cétose stricte ni de peser chaque aliment.

   Une passerelle idéale vers le cétogène… ou une solution à long terme

Pour certaines personnes, le Low Carb peut être une étape vers l’alimentation cétogène, en habituant l’organisme à réduire les glucides progressivement.
Pour d’autres, c’est une solution durable, idéale pour améliorer la santé cardiovasculaire, réduire l’inflammation ou simplement retrouver une silhouette harmonieuse tout en gardant de la liberté.

En adoptant une alimentation Low Carb équilibrée, vous offrez à votre corps une façon plus douce de stabiliser votre poids, réguler votre énergie et améliorer votre santé métabolique, sans la rigidité d’un régime cétogène strict.

👉 Ensemble, nous construisons un équilibre alimentaire réaliste, basé sur vos habitudes, vos goûts et votre rythme de vie.

Coaching ceto

  L’alimentation cétogène : une stratégie nutritionnelle puissante pour l’énergie et la santé

L’alimentation cétogène, aussi appelée régime keto, est un mode de vie nutritionnel qui consiste à réduire fortement les glucides (sucres) et à augmenter les bonnes graisses pour rééquilibrer le métabolisme.
L’objectif principal est de pousser l’organisme à changer de carburant et à brûler les graisses comme source d’énergie principale, un processus naturel appelé cétose nutritionnelle.

Contrairement aux régimes restrictifs classiques, la cétogène n’est pas simplement une “diète” temporaire, mais une approche alimentaire durable qui peut transformer la gestion du poids, l’énergie et le bien-être général.

  Comment fonctionne l’alimentation cétogène ?

En limitant fortement l’apport en glucides, on réduit les pics d’insuline.
Le foie commence alors à produire des corps cétoniques à partir des graisses alimentaires et corporelles.
Ces cétones deviennent le nouveau carburant du cerveau, des muscles et du cœur.

Ce changement métabolique apporte :

  • une stabilité énergétique (finis les coups de fatigue après les repas),

  • une régulation naturelle de la faim,

  • et une mobilisation des graisses stockées.

  Les grands principes d’une alimentation cétogène équilibrée

Pour atteindre et maintenir la cétose, l’alimentation keto repose sur des règles simples mais précises :

  1. Limiter les glucides nets à 20–30 g par jour

    • Éviter pains, pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, sucreries et jus.

  2. Privilégier les graisses saines

    • Graisses saturées stables : beurre, ghee, huile de coco.

    • Graisses mono-insaturées : avocat, olives, huile d’olive.

    • Oméga-3 : poissons gras (saumon, sardines, maquereaux), noix de macadamia.

  3. Consommer des protéines de qualité, en quantité adaptée

    • Viandes, volailles, œufs bio, fromages à pâte dure.

    • Juste ce qu’il faut pour préserver la masse musculaire sans excès qui pourrait freiner la cétose.

  4. Mettre l’accent sur les légumes pauvres en glucides

    • Brocolis, épinards, courgettes, salades, champignons, choux.

    • Riches en fibres, vitamines et minéraux pour soutenir l’équilibre intestinal.

  5. Maintenir un bon équilibre minéral et électrolytique

    • Sel, potassium, magnésium : indispensables pour éviter fatigue, crampes et maux de tête (symptômes fréquents de l’adaptation cétogène).

💪 Les bénéfices possibles d’une alimentation cétogène

De nombreuses études et retours d’expérience montrent que l’adoption d’un mode de vie cétogène peut avoir des impacts très positifs sur la santé :

  • ✅ Perte de poids durable et diminution de la masse grasse abdominale.

  • ✅ Stabilisation de la glycémie et amélioration de la sensibilité à l’insuline, aidant à la prévention du diabète de type 2.

  • ✅ Énergie stable tout au long de la journée, sans fringales.

  • ✅ Amélioration des fonctions cognitives : concentration, clarté mentale.

  • ✅ Réduction de l’inflammation chronique : douleurs articulaires, troubles digestifs, maladies inflammatoires.

  • ✅ Soutien potentiel dans certaines pathologies métaboliques (syndrome métabolique, résistance à l’insuline) ou neurologiques.

  L’importance d’un accompagnement personnalisé

Chaque organisme réagit différemment à l’alimentation cétogène.
Un suivi professionnel permet d’ajuster :

  • la proportion exacte de graisses, protéines et glucides,

  • l’apport en minéraux et électrolytes,

  • et le rythme de progression (passage progressif ou direct en cétose).

Cet accompagnement aide à éviter les effets secondaires de l’adaptation (fatigue, “keto flu”) et à trouver l’équilibre idéal pour profiter pleinement des bénéfices du régime keto.

  En résumé

Adopter une alimentation cétogène revient à choisir un carburant plus stable et plus sain pour votre corps.
Grâce à une réduction maîtrisée des glucides et un apport suffisant en bonnes graisses, vous pouvez :

  • perdre du poids durablement,

  • retrouver une énergie stable,

  • et réduire l’inflammation qui fatigue l’organisme.

Bien menée et personnalisée, c’est une stratégie nutritionnelle puissante pour rééquilibrer le métabolisme et soutenir une santé optimale.

L’alimentation anti-inflammatoire

  L’alimentation anti-inflammatoire : apaiser l’organisme et rétablir l’équilibre

Le mode de vie moderne (alimentation industrielle, excès de sucres et d’additifs, stress, manque de sommeil, sédentarité) entretient souvent une inflammation chronique silencieuse.
Cette inflammation de bas grade peut, sur le long terme, se manifester par :

  • Fatigue persistante et manque d’énergie

  • Douleurs articulaires ou musculaires

  • Troubles digestifs (ballonnements, reflux, inconfort intestinal)

  • Migraines ou maux de tête récurrents

  • Problèmes de peau (acné, eczéma, psoriasis)

  • Dérèglements hormonaux (SOPK, cycles irréguliers)

Adopter une alimentation anti-inflammatoire permet de réduire ce terrain inflammatoire et d’offrir à votre corps une base plus saine pour retrouver vitalité et équilibre.

  Les grands principes d’une alimentation anti-inflammatoire

  1. Réduire les aliments pro-inflammatoires

  2. Privilégier les nutriments protecteurs

    • Oméga-3 

    • Antioxydants et polyphénols 

    • Protéines de qualité 

  3. Soutenir l’équilibre intestinal

    • Favoriser les aliments fermentés riches en probiotiques.

    • Consommer des fibres prébiotiques pour nourrir le microbiote.

    • Maintenir une bonne hydratation pour protéger la muqueuse intestinale.

  Les bénéfices possibles d’une alimentation anti-inflammatoire

Mettre en place une alimentation naturellement anti-inflammatoire peut avoir des effets profonds sur votre bien-être :

  • ✅ Réduction des douleurs articulaires et musculaires

  • ✅ Amélioration du confort digestif et diminution des ballonnements

  • ✅ Stabilité de la glycémie et de l’énergie tout au long de la journée

  • ✅ Meilleure clarté mentale et diminution des migraines

  • ✅ Amélioration de la qualité de la peau

  • ✅ Renforcement de l’immunité et équilibre hormonal

Cette stratégie alimentaire agit en profondeur, en aidant l’organisme à calmer l’inflammation de bas grade qui épuise silencieusement les réserves d’énergie.

  Un plan sur mesure, selon vos besoins

Chaque personne a un profil unique.
C’est pourquoi je propose un accompagnement personnalisé afin d’adapter ce mode alimentaire à votre quotidien :

  • Ajustement des apports en macronutriments (glucides, protéines, lipides)

  • Choix d’aliments low carb si besoin, pour renforcer la stabilité glycémique

  • Intégration de recettes simples et savoureuses adaptées à vos goûts et à votre rythme de vie

  • Conseils pratiques pour l’organisation des repas, la liste de courses et les alternatives locales

Cette approche progressive permet d’obtenir des résultats durables, qu’il s’agisse d’un objectif de perte de poids, de réduction de l’inflammation chronique, ou simplement de retrouver énergie et vitalité.

  En résumé

Adopter une alimentation anti-inflammatoire est l’un des gestes les plus puissants pour :

  • soutenir votre santé intestinale et immunitaire,

  • prévenir les maladies métaboliques (diabète, syndrome métabolique),

  • et retrouver un confort digestif et articulaire durable.

Grâce à un programme sur mesure, il est possible de réduire l’inflammation, d’équilibrer la glycémie et d’améliorer la qualité de vie au quotidien.