Mon histoire
Comme beaucoup, j’ai longtemps cherché l’équilibre entre santé, énergie et plaisir de manger.
Mon chemin n’a pas été linéaire : il a façonné ma pratique de diététicienne et ma vision de l’alimentation.
Après le décès de mon papa, j’ai traversé une période d'hyperphagie. Durant mes études de diététique, je me suis tournée vers ce que je croyais être « l’alimentation parfaite » : beaucoup de végétaux, d’édulcorants, de margarines… Mais des maux de ventre persistants et une inflammation de l’œsophage me gênaient quotidiennement.
La naissance de ma fille a marqué une étape importante. En quête d’énergie, j’ai expérimenté le jeûne intermittent, les jus de légumes, une consommation élevée de noix. Malgré mes efforts, la fatigue s’est accentuée : troubles hormonaux, insomnie, crises de panique… Je m’éloignais du bien-être que je recherchais.
Le véritable tournant a été ma rencontre avec l’alimentation low carb puis cétogène .
Peu à peu, j’ai retrouvé un sommeil réparateur, une énergie stable, une humeur apaisée. Les compulsions sucrées ont totalement disparues, ainsi que les sautes d’humeur. Cette renaissance a transformé mon rapport à la nutrition : J’ai compris l’importance des nutriments, des bonnes graisses, du choix d’aliments de qualité et d’une hygiène de vie complète pour rééquilibrer durablement le corps et l’esprit.
Une expertise au service de votre santé
Aujourd’hui, je mets cette expérience et ces connaissances au service de mes patients en proposant des outils pratiques et personnalisés pour les aider à :
✔️ Réguler leur poids sans frustration ni régimes restrictifs
✔️ Retrouver énergie et vitalité, avec une meilleure stabilité glycémique
✔️ Réduire l’inflammation et améliorer leur confort de vie au quotidien
✔️ Préserver leur santé à long terme, en renforçant les fondations métaboliques
Une approche humaine et sur mesure
Mon rôle est de rendre la nutrition claire, concrète et adaptée à chacun.
Chaque personne a un mode de vie, un métabolisme et des besoins uniques : c’est pourquoi j’offre un accompagnement personnalisé, basé sur l’écoute, la pédagogie et des solutions réellement applicables dans la vie de tous les jours.
À qui s’adresse mon accompagnement ?
Il s’adresse aux personnes qui souhaitent retrouver une santé durable et un mode de vie plus équilibré.
Que votre objectif soit de perdre du poids, de réguler votre métabolisme ou de soulager des douleurs chroniques, je vous guide pas à pas avec une approche personnalisée, basée sur l’alimentation cétogène, low carb et anti-inflammatoire.
✅ Améliorer sa santé métabolique
Pour celles et ceux qui présentent une résistance à l’insuline, un prédiabète, un syndrome métabolique ou des troubles du cholestérol, une alimentation adaptée peut aider à stabiliser la glycémie, équilibrer les lipides sanguins et soutenir la santé cardiovasculaire.
✅ Perdre du poids de façon durable
En travaillant sur la qualité des aliments et l’équilibre des macronutriments, l’approche cétogène ou low carb permet de réduire la masse grasse, de limiter les fringales et de retrouver une sensation de satiété naturelle, sans régime restrictif ni frustration.
✅ Retrouver énergie et vitalité
En rééquilibrant votre alimentation et en soutenant la production d’énergie via les graisses, vous bénéficiez d’une énergie stable tout au long de la journée, d’une meilleure concentration et d’un sommeil plus réparateur.
✅ Réduire l’inflammation et les douleurs chroniques
L’alimentation anti-inflammatoire peut aider en cas de douleurs articulaires, de troubles digestifs, de migraines ou de maladies auto-inflammatoires. En identifiant les aliments déclencheurs, on diminue l’inflammation et on favorise la régénération des tissus.
✅ Adopter une alimentation simple et adaptée à votre quotidien
Je propose des plans personnalisés, simples à appliquer au quotidien, avec des conseils pratiques pour faire les courses, organiser vos repas et cuisiner facilement, même avec un emploi du temps chargé.